Рецепты для духовки

Рецепты для духовки

Повідомлення Milanka від 02 лютого 2011, 16:50

Утка с яблоками в медово-горчичном соусе

Утка адын штука
Яблоки 2 крупных
Картошка 6шт средних
Луковица
Мед
Горчица

Утку посолила, поперчила, намазала смесью меда с горчицей и оставила на ночь мариноваться. Утром фаршируем утку крупно нарезанными яблоками, сверху снова немного медово-горчичного соуса. В духовку на противне в фольге (т.к. не нашлось подходящей посуды, соорудила фольгу так, чтобы утка была открытой, но с бортиками для сохранения вытекающего жира) при 200 градусах. В это время чистим картофель и лук и режем ломтиками. Через час подкладываем его к утке и готовим еще около часа.

:good:
Если я буду такая как все,то кто будет такой,как я?!
Аватар користувача
Milanka
Загадка
Загадка
 
Повідомлення: 3183
З нами з: 07 листопада 2008, 13:13
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Рецепты для духовки

Повідомлення Dema від 03 лютого 2011, 16:41

ото ты извращенка....яблоки, мёд, горчица... нда...выходит наверное легко и красиво :)
а я люблю курочку запечённую - посолил, поперчил, намазал майонезиком и в духовку. через минут 40 готова курочка с хрустящей корочкой. нямка.
Тот, кто не понял твоего молчания, вряд ли поймет твои слова
Аватар користувача
Dema
Ангел
Ангел
 
Повідомлення: 6428
З нами з: 07 листопада 2008, 12:47
Blog: View Blog (0)

Re: Рецепты для духовки

Повідомлення Milanka від 03 лютого 2011, 16:52

Dema написав:ото ты извращенка....

Оно того стоит :-D

В следующий раз будет эксперимент над курочкой с тем же соусом. Утку как оказалось либо сложно достать либо дорого.
Если я буду такая как все,то кто будет такой,как я?!
Аватар користувача
Milanka
Загадка
Загадка
 
Повідомлення: 3183
З нами з: 07 листопада 2008, 13:13
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Рецепты для духовки

Повідомлення Schatz від 03 лютого 2011, 16:53

раз уж зашел разговор о курице...запекала недавно курицу в таком варианте (увидела по немецкому ТВ):

курицу начинить грейпфрутом,очищенным и порезанным кубиками и финиками (предварительно вытащить косточки). посолить, поперчить, затем обжарить ее со всех сторон на сковородке на сливочном масле, чтобы подрумянилась и поставить в духовку минут на 40-60. я запекала при 200 градусах.

результат получился очень положительный, вроде бы обычная курица, но немного с экзотической нотой. гостям понравилось :)
Аватар користувача
Schatz
Студент
Студент
 
Повідомлення: 933
З нами з: 14 жовтня 2010, 11:10
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Рецепты для духовки

Повідомлення Milanka від 15 лютого 2011, 15:35

Ребра (вкуснее если там еще и мяса достаточно окажется) замариновала в медово-горчично-ананасовом соусе на пару часов. Картошка порезана "по-селянськи", посолена. В большую сковородку на дно немного подсолнечного масла, картошку, сверху мясо, заливаю остатками соуса. В разогретую духовку и до готовности.
Пикантно и вкусно.
Если я буду такая как все,то кто будет такой,как я?!
Аватар користувача
Milanka
Загадка
Загадка
 
Повідомлення: 3183
З нами з: 07 листопада 2008, 13:13
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Рецепты для духовки

Повідомлення messi від 15 лютого 2011, 16:19

Пикантно и вкусно.

....может быть..а поджелудочную и печенку не жалко ;)
Против дьявола не аргументируют. Его побеждают или ему подчиняются
------
В чарке, тоска ищет облегчения, малодушие – храбрости,
нерешительность – уверенности, печаль – радости
и находят лишь гибель.
Аватар користувача
messi
Піонер
Піонер
 
Повідомлення: 419
З нами з: 07 листопада 2008, 11:37
Blog: View Blog (0)
Стать: Мужчина

Re: Рецепты для духовки

Повідомлення Milanka від 15 лютого 2011, 16:27

Я их почти каждый день жалею, но иногда пусть они пожалеют меня и дадут насладиться чем-то вкусненьким ;)
Если я буду такая как все,то кто будет такой,как я?!
Аватар користувача
Milanka
Загадка
Загадка
 
Повідомлення: 3183
З нами з: 07 листопада 2008, 13:13
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Рецепты для духовки

Повідомлення Янтарь від 19 лютого 2011, 17:36

а я люблю курочку в кисло-сладком соусе мариновать =) - в меде и кетчупе (можно в соевом соусе), а потом в духовке запекать. Очень вкусно.
а картошечку в фольге люблю запекать.

и вообще, я любитель запечь что-то в духовке, сунул в духовку и не нужно ничего мешать =)
Аватар користувача
Янтарь
Яслі
Яслі
 
Повідомлення: 74
З нами з: 10 грудня 2009, 01:00
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Рецепты для духовки

Повідомлення Milanka від 01 липня 2011, 16:19

Рыбка с овощами :good:
У вас недостатньо прав для перегляду приєднаних до цього повідомлення файлів.
Если я буду такая как все,то кто будет такой,как я?!
Аватар користувача
Milanka
Загадка
Загадка
 
Повідомлення: 3183
З нами з: 07 листопада 2008, 13:13
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Рецепты для духовки

Повідомлення EnotPoloskyn від 01 липня 2011, 16:26

Milanka написав:В следующий раз будет эксперимент над курочкой с тем же соусом. Ут

скажи, где ты курицу на это берешь? просто в супере тушку или надо идти на рынок, а потом патрать?
Аватар користувача
EnotPoloskyn
Флудер
Флудер
 
Повідомлення: 1226
З нами з: 20 вересня 2009, 01:05
Blog: View Blog (0)
Стать: НеСкажу

Далі

Повернутись в Кулінарні пристрасті

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість

::