Заготовки на зиму

Re: Заготовки на зиму

Повідомлення Дина від 04 серпня 2011, 21:22

да, сама была удивлена, но купили на центральном рынке по 35 грн. Учитывая сегодняшнюю перемену в погоде, хорошо, что купили.
What do you expect of me
What is it you want
Whatever you've planned for me
I'm not the one


мои Женя и Сеня родились 31.07.10г
Аватар користувача
Дина
Флудер
Флудер
 
Повідомлення: 1277
З нами з: 23 травня 2011, 18:14
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Заготовки на зиму

Повідомлення Capri від 04 серпня 2011, 23:13

Хм, надо будет и у нас в Киеве поискать, а то я в этом году чет забыла заморозить
Не умеешь летать - не мучай метлу!
Аватар користувача
Capri
Флудер
Флудер
 
Повідомлення: 1463
З нами з: 08 листопада 2008, 15:56
Звідки: Киев-Борисполь
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Заготовки на зиму

Повідомлення Богдася від 05 серпня 2011, 15:18

Я в этом году "в ударе" :-D Законсервировала огурцов, помидор, кабачковой икры, салатов с огурцов, абрикосового варенья. В планах еще аджика :P Клубнику, вишни - мама морозила(обещала поделиться). Только смородины нет :(
- Может врача ей посоветовать? -Не,это бесполезно,весна не лечится))
Аватар користувача
Богдася
Дошкільня
Дошкільня
 
Повідомлення: 111
З нами з: 13 грудня 2010, 16:17
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Заготовки на зиму

Повідомлення Дина від 07 серпня 2011, 09:29

мы успели со смородиной, пюре детям закрыла, как и абрикосовое, а с вишнями в пролёте - только 5 банок компота. Впереди заправка для борща, перец, сушка яблок
What do you expect of me
What is it you want
Whatever you've planned for me
I'm not the one


мои Женя и Сеня родились 31.07.10г
Аватар користувача
Дина
Флудер
Флудер
 
Повідомлення: 1277
З нами з: 23 травня 2011, 18:14
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Заготовки на зиму

Повідомлення GalaBriz від 08 серпня 2011, 14:33

Мдя... все прям хозяйки такие... Я практически ничего не закрываю, только огурцы, помидоры и огурцы. Ягоды все морожу. Когда со временем норма.. могу еще там баклажаны, перец... Ну малину и смородину сырую перетираю... И все....
Не ищите идеальную женщину ... я сегодня дома!!!
Аватар користувача
GalaBriz
Флудер
Флудер
 
Повідомлення: 1036
З нами з: 11 березня 2009, 14:50
Звідки: Туманность Ориона
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Заготовки на зиму

Повідомлення Дина від 08 серпня 2011, 18:49

мне б большую морозильную камеру - и закатывала б я только огурцы и помидоры, ну, яблоки б сушила...
What do you expect of me
What is it you want
Whatever you've planned for me
I'm not the one


мои Женя и Сеня родились 31.07.10г
Аватар користувача
Дина
Флудер
Флудер
 
Повідомлення: 1277
З нами з: 23 травня 2011, 18:14
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Заготовки на зиму

Повідомлення Amarok від 08 серпня 2011, 21:32

заготовил пол бочки негашеной извести
Аватар користувача
Amarok
Черная метка
Черная метка
 
Повідомлення: 836
З нами з: 07 листопада 2008, 11:06
Звідки: оттуда
Blog: View Blog (0)
Стать: Мужчина

Re: Заготовки на зиму

Повідомлення Schatz від 08 серпня 2011, 23:41

GalaBriz написав:Мдя... все прям хозяйки такие... Я практически ничего не закрываю, только огурцы, помидоры и огурцы. Ягоды все морожу. Когда со временем норма.. могу еще там баклажаны, перец... Ну малину и смородину сырую перетираю... И все....

и это ты считаешь ничего :-D вот я реально ничего не закрываю :)
Аватар користувача
Schatz
Студент
Студент
 
Повідомлення: 933
З нами з: 14 жовтня 2010, 11:10
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Заготовки на зиму

Повідомлення Дина від 16 серпня 2011, 20:15

решила завялить помидорки, поддавшись восторгам коллег, которые уже попытались сделать такую заготовку. У них не получилось оставить вяленые помидорки - семейными усилиями всё сожрали
What do you expect of me
What is it you want
Whatever you've planned for me
I'm not the one


мои Женя и Сеня родились 31.07.10г
Аватар користувача
Дина
Флудер
Флудер
 
Повідомлення: 1277
З нами з: 23 травня 2011, 18:14
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Re: Заготовки на зиму

Повідомлення Памела від 31 серпня 2011, 19:51

Во все годы,всегда делаю компоты на зиму.
Зображення
Компот ассорти

Айву можно консервировать и с другими плодами, например с яблоками, с яблоками и сливами, с виноградом, с твердыми грушами с добавлением сливы или винограда и т. д. Айву подготавливают так же, как и для компота. Разрезанные и очищенные от кожицы дольки яблок и груш бланшируют 4—6 мин в кипящей воде. После бланширования плоды охлаждают в холодной воде и закладывают в банки, переслаивая айву яблоками, сливами или виноградом. Заливают банки горячим сахарным сиропом и пастеризуют при 85 °С: полулитровые — 15 мин, литровые — 20, трехлитровые — 25—30 мин — или стерилизуют в кипящей воде соответственно 6, 8, 10 мин.
Продукты:
айва по вкусу
яблоко по вкусу
слива по вкусу
виноград по вкусу
груша по вкусу
Рецепт сиропа:
вода 1 л
сахар 300-400 г
Аватар користувача
Памела
Немовля
Немовля
 
Повідомлення: 1
З нами з: 31 серпня 2011, 19:49
Blog: View Blog (0)
Стать: Дівчина

Поперед.Далі

Повернутись в Кулінарні пристрасті

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість

cron
::