Бориспіль в Україні - Форум города Борисполь

Девочки, впервые буду ваять куличи. Киньте проверенный рецептик.
Ремарка-блендер накрылся, а все что смотрела в инете нужно пузырить блендером.
ваши секреты?
особо интересует температура выпекания, так как в инете варьируется от 180 до 230 гр...

EnotPoloskyn
как раз сейчас пирожки пеку, по этому рецепту http://forum.say7.info/topic6401.html
тесто получилось шикарное)) вкус пока не знаю, еще в духовке. думаю по нему можно и кулич попробовать.

особо интересует температура выпекания, так как в инете варьируется от 180 до 230 г

Я сейчас при 200 пеку, ставила при 180 минут на 10, потом на 200 до конца. Выпекать где-то 30 минут, но после 20 минуты нужно дежурить возле них.
Кстати, пеку первый раз, на вид первая партия не очень, но запах изумительный стоит.

завтра буду печь, использую полузаварное тесто, ссылку ща кину. Кстати, купила в Сильпо желатиновые кулинарные фломастеры на пробу, называются вроде 'Мерцающий карандаш', буду выпечку раскрашивать.

http://m.tochka.net/lady/12053/
использую верхний рецепт, пеку при 180 град.
Да, лимонную цедру и мускат я добавляла первый раз, потом не стала - я ж и для мамы пеку, а там к такому не привыкли

давайте, девки, пеките куличи и пироги, варите холодцы и зельцы, компоты и узвары, жарьте колбасу и кур, крошите салаты, красьте яйца, грейте кагор, проводите по 1,5 суток у мартена, а потом объедайтесь-обпивайтесь следующие 1,5 суток. воистину праздник чревоугодия

А кто сказал про чревоугодие? Или это мечты вслух?

Amarok
оу еС!!!!!
ну, банально, по мещански, но чем плохо?
Я в первый раз делаю...Бужениночка с чеснгочком маринуется, яйца красила, винишко попиваю, чем плохо?
Кайффффффф...

EnotPoloskyn

EnotPoloskyn написав: винишко попиваю,

так жесткий пост сегодня только водичку и молитва

GalaBriz написав:так жесткий пост сегодня только водичку и молитва

по идее-да, у меня постить не получилось, поэтому и не выпендриваюсь по этому поводу.
Меня вообще умиляют люди, которые в жизни не исповедывались, в церкви бывают только на крестинах, тоже символических, но при этом строго не работают по церковным праздникам))))
Это долгая и отдельная тема... В этом году праздик для меня светский. Традиции-попытаемся воплотить, а как религиозный-у меня на это свой взгляд...