Бориспіль в Україні - Форум города Борисполь

хочу приготовить Банановый чизкейк
вроде и рецепт лёгкий

Ингредиенты:
2 пачки легкой творожной массы с ванилином (это где-то грамм 400-500 в общей сложности),
1 крупное яйцо,
4 банана,
2 ст. ложки изюма,
2 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки муки

Приготовление:
Бананы измельчить блендером, творожную массу перемешать с яичком и мукой, добавить в нее бананы и изюм. Смазать форму маслом, выложить массу и запекать около 20 мин.

Украсить взбитыми сливками и клубникой, можно полить карамельным соусом.
Кстати, вместо творожной массы можно брать традиционный маскарпоне, а в массу класть больше сахара, если любите сладкое.

выглядеть оно должно примерно так:


никто случайно не готовил сие произведение? стоит заморачиваться? есть такое можно?

Я готовила лаймовый, вкусно, но рецепт не помню(дома где-то валяется). Самое главное в чизкейке- творог, точнее вот эта творожная маса. Она должна быть хорошего качества, иначе можно выбрасывать в мусорку. Если брать домашний творог, то он должен быть не зернистым, а жирным и "мастким" не зна как по-другому сказать)

Заюшка82 написав:творог, точнее вот эта творожная маса

тобто, если я возьму творог, то его нужно растирать до тех пот пока не останется комочков?

Dema
Не совсем. Понимаешь, чизкейк делается из филадельфии, в основном. А это не творог, у него другая консистенция, вкус, жирность и тд. Можно филадельфию заменить на более дешевые варианты: альметте, и еще в новусе есть более бюджетный вариант(название не помню), они стоят рядышком все на полке. Если ты возьмешь обычный творог, то при выпекании оно все равно будет отдавать творогом, даже если ты его перетрешь. Обычный творог более сухой, кисловатый. как вариант выбрать более жирный, не крупинками и избегать кислоты.

т.е. я так поняла мой план по приготовлению провалился
чего ж они пишут в рецепте "2 пачки легкой творожной массы", не пишут, что это не обычный творог

Dema
Э, ну ты можешь попробовать из этой легкой творожной массы сделать, только я не совсем представляю что это. Просто,я покупаю либо творог у бабушек, либо сливочный сыр. Многие хазяйки по всякому извращаются чтоб удешевить рецепты извесных десертов, вполне возможно что это один из них. Я ж не говорю что это будет плохо. Если это будет зернистая масса, то ее таки лучше перетереть, начинка должна быть однородной, это и вкуснее будет тоже.

Так, я поняла. Эти массы в основном не зернистые, пробуй делать) В них много всего намешано, они как правило нужной консистенции, должно получится)

----
Раздразнила ты меня! Придется переться в воскресенье на рынок, приеду домой и тоже сделаю какой-нить. И творог пользительно иногда кушать)

Фруктовый тропический лед

Ингредиенты:

9 ст.л. воды
2 ст.л. сахара
130 г мякоти киви
170 г мякоти манго
170 г малины

Приготовление:

Сварите сироп из сахара и воды.
Из мякоти фруктов сделайте пюре и смешайте с равными частями сиропа (примерно по 3 ст.л.)
Используйте обычные пластиковые стаканчики для заморозки, каждый слой морозьте примерно по 30-40 минут. В последний слой воткните деревянную палочку для мороженого.

Блинчики "Зебра"

Ингредиенты:

1,5-2 стакана муки,
0,5 литра молока
3-4 яйца.
сахар 1 ст.л.,
растительное масло 1 ст.л.
щепотка соли.

Приготовление:

Смешать ингредиенты для блинного теста. Отлить немного теста (в мерный стакан), добавить порошок какао и немного сахара. Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через ";носик"; темное тесто любым узором, переворачиваем блин и обжариваем. Начинка может быть любой, по вашему желанию.


прикольно выглядит

Бутербродище!